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高压微雾设备解决冷库低湿结霜的难题

更新时间:2022-12-15      点击次数:299
  高压微雾设备是利用高压柱塞泵将水压提高到一定压力,然后将加压后的水经耐高压输送管线由专业喷嘴将其雾化,产生微雾颗粒,使其能够迅速从空气中吸收热量完成气化并扩散,从而完成空气加湿、降温的目的。
  
  冷藏技术的进步,让我们一年四季可以吃到新鲜的水果,但果蔬要想在市场上卖个好价钱,实现反季节销售,要确保果蔬的味道纯正,外观色泽艳丽,甚至达到与刚采收时相差无几的程度。那么果蔬不仅需要气调技术抑制果蔬呼吸,还要控制好冷库内的相对湿度。
  
  一、相对湿度对于果蔬保鲜的重要性
  
  相对湿度会直接影响果蔬的产品质量,倘若湿度过低,相对干燥的空气便会从贮存的果蔬中吸收,水分会使果品失重、脱水和变味,不仅达不到气调保鲜的效果,还会降低果品的质量和经济价值,影响销售,相对湿度控制在85~95%RH之间为宜。
  

高压微雾设备的作用

 

  二、冷库果蔬保鲜如何提高湿度?
  
  在冷库里面配置高压微雾设备,提高冷库的空气湿度。冷库常因冷却管系统结霜而阻碍热的传导,影响冷却效应,因为结霜,冷库内湿度过低,所以应及时喷雾加湿调节冷库湿度,让蔬果的含水量跟空气湿度达到平衡,这样一来就可以把干耗控制在1%以下。
  
  三、高压微雾设备的特点:
  
  1、加湿器结构密闭性好:设备采用不锈钢整体密闭机构设计,能够使库内压力,气体成分,库内温度基本保持不变;
  
  2、维护简便:机内采用集成式雾化模块,可随时更换芯片,可以用简单工具进行维护和检修;
  
  3、自动控制:微电脑显示,温湿度自动控制,减少人工,降低人工成本;
  
  4、安全可靠:设备自动补水,无水保护,缺水报警,水位控制,溢水设计等安全措施完善,使设备故障大大降低。
  
  四、冷库安装验收反馈
  
  不管是低温冷藏,还有气调库冷库,阴凉库等等都离不开高压微雾设备的辅助,可以说冷藏技术在不断发展,所以才能保证反季节的果蔬不会坏在运输路上。